🌿 Curcuma – Rhizome entier (Curcuma longa)

🌱 Vertus & bienfaits santé Puissant anti-inflammatoire naturel Soutient les articulations et les muscles Fort antioxydant (protection cellulaire) Améliore la digestion et réduit les ballonnements Soutient la fonction hépatique (foie) Contribue à l’équilibre intestinal Soutien de l’immunité Favorise la tonicité générale

🧡 Vitamines (en petites quantités)

• Vitamine B6 – métabolisme, système nerveux

• Vitamine C – antioxydant, immunité

• Vitamine E – protection cellulaire

• Vitamine K – coagulation, santé osseuse

👉 Les vitamines sont présentes mais modestes : le curcuma n’est pas sa fonction principale.

🪨 Sels minéraux (plus intéressants)

• Fer (Fe) – énergie, formation des globules rouges

• Manganèse (Mn) – antioxydant, os, enzymes

• Potassium (K) – muscles, équilibre hydrique

• Magnésium (Mg) – muscles, stress, nerfs

• Calcium (Ca) – os et dents

• Phosphore (P) – énergie, cellules

• Zinc (Zn) – immunité (traces)

🌿 À retenir (le vrai point fort)

• Le curcuma est surtout riche en curcuminoïdes (dont la curcumine) →
  anti-inflammatoire, antioxydant, digestif, protecteur hépatique.

• Pour mieux l’assimiler 👉 toujours avec poivre noir (pipérine) + un corps gras.

🌿 Détox Stimule le foie et la bile Aide à l’élimination des toxines Utile lors des cures détox saisonnières 🥄 Posologie Infusion : 2–3 g de rhizome/jour Cuisine : usage quotidien possible Associer avec poivre noir + matière grasse Cure recommandée : 3 à 6 semaines